Evergreen Organics

Προϊόν Παραγουάης και καθαρά βιολογικής γεωργίας, η ζάχαρη Ντεμεράρα (Demerara sugar) της Evergreen Organics είναι ιδανική για χρήση σε ζεστά και κρύα ροφήματα όπως καφές, τσάι, σοκολάτα λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών γεύσης και του αρώματός της, ενώ συμπληρώνει την ιδανική διατροφή για όσους επιμένουν να διαλέγουν φυσικά και διαιτητικά προϊόντα.

Ζάχαρη Demerara (Demerara sugar).
Πρόκειται για μια κρυστάλλινη ζάχαρη, χρυσίζουσα και μη ραφιναρισμένη ζάχαρη που προέρχεται από το ζαχαροκάλαμο και όχι από τα ζαχαρότευτλα.
Έχει ονομαστεί έτσι από την αποικία Ντεμεράρα στη Γουιάνα, η οποία ξεκίνησε την παραγωγή και την πώληση της ζάχαρης σε μεγάλες ποσότητες.
Μια ποικιλία από ανεπεξέργαστους, κόκκους καφέ ζάχαρης που παρασκευάζεται από εκχύλισμα ζαχαροκάλαμου, ενώ περιέχει μελάσα (σε ποσοστό 2%).
Έχει πλούσια γεύση μελάσας, προσθέτει υφή και μια κρεμώδη γλυκύτητα στο ψωμί με μπανάνα ή καρύδα, στα εσπεριδοειδή, στα cakes και σε άλλα γλυκίσματα.
Λόγω της άνευ χημικής επεξεργασίας καθαρισμού, η ζάχαρη Demerara διατηρεί την φυσική γεύση της μελάσας και το άρωμα του ζαχαροκάλαμου.
Με τη μοναδική της γεύση που θυμίζει καραμέλα βουτύρου αλλά και το φίνο άρωμα της, αποτελεί μια φυσικά ιδανική επιλογή για τη ζαχαροπλαστική και τα επιδόρπια, ενώ προσδίδει υπέροχη και γλυκία γεύση στον καφέ, το τσάι ή το κακάο.
Είναι ιδανική για ροφήματα, γλυκά και αρτοσκευάσματα και για όλα τα τροπικά coctails ή και τα εξωτικά πιάτα που θέλετε να δημιουργήσετε.

Ιδιότητες:

Σκεύασμα με ζάχαρη Ντεμεράρα (Demerara sugar), ένα ιδιαίτερο είδος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

Αποτελείται από μεγάλο κρύσταλλο, το οποίο οφείλεται στην περιεκτικότητα του σε μελάσα (για περίπου 2% ώς 3%).

Αποτελεί ιδανική επιλογή για τα ροφήματα, τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα αλλά και για όλα τα τροπικά coctails ή και τα εξωτικά πιάτα που θέλετε να δημιουργήσετε.

Προσδίδει υπέροχη και γλυκία γεύση στον καφέ, το τσάι ή το κακάο.

Προϊόν Παραγουάης, από βιολογική γεωργία.

Προϊόν 100% βιολογικής προέλευσης.

Συστατικά (ανά 100gr): Κάντε click στην καρτέλα "Διατροφικές πληροφορίες".
Αλλεργίες: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, σόγιας, αραχίδας, γλουτένης ή σησαμιού.
Φύλαξη: Να αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό περιβάλλον.

Κατάλληλο για τη ζαχαροπλαστική (επιδόρπια, γλυκά και αρτοσκευάσματα), τον καφέ, το τσάι ή το κακάο.

Συσκευασία: 500 GR

Βιολογικό προϊόν της Evergreen Organics με κοπανιστό λιναρόσπορο, μία από τις πλουσιότερες πηγές της φύσης σε λιγνάδες οι οποίες απενεργοποιούν τα ισχυρά οιστρογόνα που ευθύνονται όλο και πιο συχνά για την ανάπτυξη καρκινικών όγκων στο μαστό, στο αναπαραγωγικό και γεννητικό συστημα.

Λιναρόσπορος (Kοπανιστός).
Ο λιναρόσπορος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε:

Βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο και μαγγάνιο.

Ίνες, διαλυτές και αδιάλυτες.

Φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως τις λιγνάνες.
Στην πραγματικότητα, επειδή είναι φυτό, ο λιναρόσπορος είναι μια από τις καλύτερες πηγές λιγνανών.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το κλειδί για την καταπολέμηση της φλεγμονής.

Ο λιναρόσπορος είναι καλύτερη πηγή του φυτικού Ωμέγα-3 που ονομάζεται α-λινολενικό οξύ (ALA).
Το έλαιο του λιναρόσπορου αποτελείται από περίπου 50% ALA, δηλαδή περίπου πέντε φορές περισσότερο από το έλαιο καρυδιών ή το έλαιο canola, οι οποίες είναι οι επόμενες υψηλότερες πηγές του ALA.

Ο λιναρόσπορος μπορεί:

Να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα: Η διαλυτή ίνα στο λιναρόσπορο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη, βοηθά να αποφευχθεί η δημιουργία αθηρωματικής πλάκας, η οποία μπορεί να φράξει τις αρτηρίες και να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή.
Η ίνα επίσης πιστεύεται ότι μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, σημαντικό για άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ.

Να μειώσει την οστική απώλεια: Μια μελέτη σε διαβητικά ποντίκια έδειξε ότι υπήρχε επιβράδυνση στην απώλεια οστικής μάζας μετά από διατροφή με λιναρόσπορο, χάρη στη συγκέντρωση των λιπαρών οξέων.

Να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους: Ο λιναρόσπορος διαστέλλεται όταν προσλαμβάνεται, κάνοντάς σας να αισθάνεστε χορτάτοι.
Έτσι, καταναλώνοντας λιναρόσπορο 30 λεπτά πριν από το γεύμα σας μπορείτε να ελέγξετε την όρεξή σας.

Να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος: Η ίνα στο λιναρόσπορο μπορεί να σας ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα.

Να αυξήσει την ανοσία: Το ALA έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή, κάνοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα.
Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτοάνοσων και φλεγμονωδών παθήσεων όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η ψωρίαση και ο λύκος.

Να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου: Μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος κατέχει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου και του μαστού.
Το όφελος βασίζεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε λιγνάνες, οι οποίες πιστεύεται ότι εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων.

Συσκευασία: 350 GR

Το σιρόπι Agave Syrup Organic της Evergreen Organics εξάγεται από τα φύλλα του φυτού Αγαύη (Agave Tequiliana), το κακτοειδές φυτό, το οποίο, εκτός από το σιρόπι παρασκευάζεται και η τεκίλα.
Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, προϊόν βιολογικής γεωργίας με υψηλή διατροφική αξία.

Αγαύη (Agave Tequiliana).
Η Αγαύη καλλιεργείται στις ερήμους του Μεξικό, είναι κακτοειδές φυτό το οποίο εκτός από το σιρόπι παρασκευάζεται και η τεκίλα.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα ινουλίνης, ενός πολυσακχαρίτη ο οποίος είναι ιδιαίτερα ευεργετικός στη χλωρίδα του εντέρου εφόσον βοηθά στην ανάπτυξη των φιλικών μικροβίων.
Αποτελείται στο μεγαλύτερο μέρος της από φρουκτόζη και θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
Το σιρόπι της εξάγεται από τα φύλλα του φυτού κατόπιν ειδικής επεξεργασίας, η οποία δεν ξεπερνά σε κανένα στάδιο μεταποίησης τους 45°C, ώστε να παραμένουν ανέπαφα όλα τα θρεπτικά συστατικά του.

Η υπέροχη γεύση του σιροπιού αυτού θυμίζει κάτι ανάμεσα σε μέλι και καραμέλα.
Σήμερα, θεωρείται παγκοσμίως από τα καλύτερα γλυκαντικά μέσα.

Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: Το νέκταρ αγαύης είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Το προϊόν περιέχει 100% σιρόπι αγαύης βιολογικής γεωργίας.

Συσκευασία: 360 ML